Ausseerland Salzkammergut (OTS) – Die traditionellen Holzboote, im
Ausseerland „Plätten“ genannt,
gleiten sanft über den Altausseer See, den Grundlsee und den
Toplitzsee. Im Frühjahr ist die beste Zeit, das spiegelglatte Wasser
in aller Ruhe zu genießen. Mit Kulinarik und Musik wird die
Plättenfahrt zur Reise für alle Sinne.
Zwtl.: Idyllisch: Entschleunigung, Wasser und Berge
Die Luft ist klar und im Hintergrund ragen Berggipfel in den
blauen Himmel. Das Ausseerland Salzkammergut ist ein Kraftort mit
herrlicher Natur, reich an Kulinarik und Traditionen. Auf einer
Plätte, dem traditionellen Holzboot der Einheimischen, lässt es sich
vorzüglich speisen, in Geschichten und Bildern schwelgen. Aus Zirben-
oder Lärchenholz gebaut, mit einem Ruder gelenkt, kommt nur bei
Bedarf ein Elektromotor zum Einsatz. Die Sitzbänke sind einander
zugewandt, so wie die Menschen. Man sitzt gemütlich beisammen, sei es
als Urlaubsausflug oder zu besonderen Anlässen . Ambiente, Genuss und
Kultur werden zu einem Gesamterlebnis.
Zwtl.: Regionalität pur mit Fisch, Tracht und Musik
Wer aus dem Vollen schöpfen möchte, entscheidet sich für die „
Kulinarische Plättenroas“ am Altausseer See. „Roas“ bedeutet so viel
wie „Reise“ auf Ausseerisch. Genau die wird zu den ausgewählten
Terminen auch geboten: Vom einheimischen Plättenkapitän und echter
Volksmusik begleitet, steuert die Plätte über das Wasser. Über
mehrere Stationen wird auf der Tagesfahrt das Beste aus heimischen
Gewässern, Wiesen und Wäldern dargeboten: Ein 7-gängiges Menü mit
frischem Fisch , Holzofenbrot, Zirbenschnaps und weiteren
Köstlichkeiten. Die Gastgeber:innen in ihrer Tracht sind authentische
Begleiter. Geschichten werden erzählt, über die Natur, die
Traditionen und die Schauplätze, darunter der James Bond Drehort.
Wenn die Musikanten aufspielen, kommt Stimmung auf und es darf gerne
„gepascht“, also rhythmisch geklatscht, werden.
Am Grundlsee und Altausseer See kann eine Ausfahrt auch als
Plättenfrühstück oder Plättenpicknick auf Booten für zwei bis zehn
Personen genossen werden. Termine gibt es bei den
Schifffahrtsbetrieben .
Jeder Ausseerland See bezaubert auf seine Weise. Der Toplitzsee
mit seiner Stille und Abgeschiedenheit, der Grundlsee, das
„steirische Meer“ , mit seiner Weite und den Bergkulissen, der
Altausseer See wird wegen seiner Wasserfarbe auch „das Tintenfass“
genannt.
Das Ausseerland Salzkammergut hält viele Qualitäten bereit. Über
die Bootsfahrt hinaus laden die aufblühenden Landschaften im Tal zum
Outdoor-Aufenthalt und die regionalen Küchen zu Kulinarik von
Hüttenflair bis zur Spitzengastronomie ein.
Tipps und Reiseberatung gibt es beim Tourismusverband Ausseerland
Salzkammergut: https://www.ausseerland.at/